ციფრული ხორცის ტემპერატურის ზონდი
სპეციფიკაცია
• მოდელი: TR-CWF-2639
• შტეფსელი: 2.5 მმ სწორი შტეფსელი წითელი/ნარინჯისფერი/ლურჯი/ყვითელი/მწვანე
• მავთული: 304 SS ნაწნავი 380℃ PTFE ერთბირთვიანი
• კერამიკული მძივი: ფ8.0 მმ წითელი/ნარინჯისფერი/ლურჯი/იისფერი/ყვითელი/მწვანე
• ალუმინის სახელური: ф10.0 მმ (ჟანგვის დამუშავება)
• ნემსი: 304 ნემსი ф4.2 მმ (გამოიყენეთ FDA-სთან და LFGB-სთან ერთად)
• NTC თერმისტორი: R100=3.3KΩ B0/100=3970K±1%
საკვების თერმომეტრის უპირატესობები
1. ზუსტი მომზადება: სამზარეულოს ტემპერატურის ზონდის მიერ მოწოდებული ზუსტი ჩვენებების წყალობით, მიაღწიეთ იდეალურ ტემპერატურას ყოველ ჯერზე, ყველა კერძისთვის.
2. დროის დაზოგვა: აღარ დაგჭირდებათ ნელი თერმომეტრების ლოდინი; მყისიერი წაკითხვის ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ სწრაფად შეამოწმოთ ტემპერატურა და საჭიროებისამებრ შეცვალოთ მომზადების დრო.
3. გაძლიერებული სურსათის უვნებლობა: საკვებით გამოწვეული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, დარწმუნდით, რომ თქვენი საკვები უსაფრთხო ტემპერატურაზეა.
4. გაუმჯობესებული გემო და ტექსტურა: საკვების სწორ ტემპერატურაზე მომზადება აუმჯობესებს მის არომატს და ტექსტურას, რაც თქვენს კერძებს უფრო სასიამოვნოს გახდის.
5. მომხმარებლისთვის მოსახერხებელი: მარტივი დიზაინი და ინტუიციური მართვა მის გამოყენებას ნებისმიერი ადამიანისთვის აადვილებს, კულინარიული გამოცდილების მიუხედავად.
6. მრავალმხრივი გამოყენება: სამზარეულოს ზონდიანი თერმომეტრი გამოდგება სხვადასხვა სამზარეულო მეთოდისთვის, მათ შორის გრილზე შეწვისთვის, ცხობისთვის, შეწვისთვის და ტკბილეულის დამზადებისთვის.
რატომ უნდა აირჩიოთ ჩვენ თქვენი სამზარეულოს თერმომეტრის საჭიროებისთვის?
BBQ ზონდის დანიშნულება: მწვადის მომზადების ხარისხის შესაფასებლად აუცილებელია საკვების ტემპერატურის ზონდის გამოყენება. საკვების ზონდის გარეშე, ეს გამოიწვევს ზედმეტ დატვირთვას, რადგან უმი და მოხარშულ საკვებს შორის სხვაობა მხოლოდ რამდენიმე გრადუსია.
ზოგჯერ, დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნება და ნელი შეწვა დაახლოებით 110 გრადუს ცელსიუსზე ან 230 გრადუს ფარენჰეიტზე დაგჭირდებათ. ხანგრძლივი ნელი შეწვა მაქსიმალურად გაზრდის ინგრედიენტების არომატს და ამავდროულად უზრუნველყოფს, რომ ხორცის შიგნით ტენიანობა არ დაიკარგოს. ის უფრო ნაზი და წვნიანი გახდება.
ზოგჯერ, მისი სწრაფად გაცხელება დაახლოებით 135-150 გრადუს ცელსიუსზე ან 275-300 გრადუს ფარენჰეიტზეა საჭირო. ამიტომ, სხვადასხვა ინგრედიენტს განსხვავებული შეწვის მეთოდი, სხვადასხვა საკვების პორცია და შეწვის დრო აქვს, ამიტომ მისი შეფასება მხოლოდ დროით არ შეიძლება.
არ არის რეკომენდებული გრილზე შეწვის დროს სახურავის მუდმივად გაღება იმის დასაკვირვებლად, იმოქმედებს თუ არა ეს საკვების გემოზე. ამ დროს, საკვების ტემპერატურის ზონდის გამოყენება მნიშვნელოვნად დაგეხმარებათ ტემპერატურის პიკების ინტუიციურად გაგებაში, რაც უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ყველა საკვები გემრიელი იყოს და მომზადებული იყოს თქვენთვის სასურველ დონეზე.
